ನಿಮ್ಮ ಶರೀರದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!
ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂನಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ, ದೇಹವು ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಮಿದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಸೋಡಿಯಂ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಷ್ಟೇ ಏಕೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲೇ ಬೇಕು.. ಇಲ್ಲವಾದರೆ.. ಸೋಡಿಯಂ ಕೊರತೆ ಹಾಗೂ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.. ಹಾಗಾಗಿ.. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರ ವಹಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ.. ಸೋಡಿಯಂ ಕೊರತೆ..
ಕ್ಲೀವ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಪ್ರಕಾರ, ಹೈಪೋನಾಟ್ರೀಮಿಯಾ ಒಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋಡಿಯಂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಮಾ ತರಹದ ಸ್ಥಿತಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಸೋಡಿಯಂ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ವಾಂತಿ ಆಗುವುದು
ನಿರಂತರ ತಲೆನೋವು
ಸದಾ ಸುಸ್ತಾಗಿರುವುದು
ಬೇಸರ, ಕಿರಿಕಿರಿ
ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ – ಸೆಳೆತ
ಸೋಡಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು
ತರಕಾರಿ – ಹಣ್ಣಿನ ರಸ: ನಿಮ್ಮ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು.
ಚೀಸ್: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೋಡಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಸುಮಾರು 300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ 12 ಪ್ರತಿಶತ.
ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪು: ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೂ ಬರಬಹುದು.
ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ?
ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (WHO) ಪ್ರಕಾರ, ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವಿಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ.